九州・大分県湯布院にある宿泊施設山荘無量塔 MURATA

無量塔

2012
2011

今月の一品春

2月: 「椀物」雲子糝薯(くもこしんじょう)

3月: 「季節の向う付け」関鯖・真鯛・さより

4月: 「季節の向う付け」関あじ・蕨烏賊・蛸湯引き

今月の一品夏

5月: 「先付け」冠地鶏の野蒜味噌

6月: 「椀物」あいなめ蓮根摺り流し

7月: 「季節の向う付け」城下鰈・真蛸図太和え・手長海老甘露煮

今月の一品秋

8月: 「椀物」鮎朧椀

9月: 「椀物」鱧と木の子の土瓶蒸し

10月

今月の一品冬

11月

12月

1月

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大分県湯布院にある旅館、山荘無量塔（MURATA）。宿泊施設（旅館）のみでなくレストラン・バー・セレクトショップなどもございます。一つの空間に居住する複数の文化や時代が新たな価値観を生み出します。湯布院が持つ大自然と山荘無量塔の世界観。ここにしかない時間をお楽しみ下さい。